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Am häuslichen Herd

Auch am häuslichen Herd wird gezaubert und richtig was geleistet. Wir unterstützen Sie dabei mit unseren Tipps rund um das Thema Kochen und dem richtigen Equipment.

Auch am häuslichen Herd wird gezaubert und richtig was geleistet. Wir unterstützen Sie dabei mit unseren Tipps rund um das Thema Kochen und dem richtigen Equipment. mehr erfahren »
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Am häuslichen Herd

Auch am häuslichen Herd wird gezaubert und richtig was geleistet. Wir unterstützen Sie dabei mit unseren Tipps rund um das Thema Kochen und dem richtigen Equipment.

Eine sinnvolle Vorratshaltung und Resteverwertung ist keine Arme-Leute-Handlung, sondern ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln. Zudem spart es Geld, Zeit und Nerven!

Den Tisch richtig decken

"Das Auge isst mit!"– die richtige Anordnung von Besteck und Gläsern sowie die Wahl der passenden Tischdecke und Tischdekoration gehören zu einem gelungenen Essen dazu. Wir zeigen, wie Gastgeber den Tisch richtig decken und ihre Gäste mit einer einladenden Tafel begeistern.

Lieblingsessen Pizza

Fast überall auf der Welt ist das Lieblingsessen Pizza. Doch wie macht man einen klassischen Pizzateig und kommt die Pizza wirklich aus Italien?

7 Fehler beim Plätzchenbacken

Damit das Plätzchenbacken nicht zum Desaster wird, verraten wir hier 7 hilfreiche Tipps!

Pilze bestimmen

Ab nach draußen und in die Natur; im September und Oktober ist Pilzsaison – und eine gute Gelegenheit Pilze zu sammeln. Doch nicht alle Pilze sind essbar und können sogar sehr gefährlich sein! Damit die Freude beim Sammeln und Bestimmen bleibt, gibt es ein paar (lebenswichtige) Dinge zu beachten.

Ein Büfett selber vorbereiten

Sie wollen Zuhause zu einer großen Feier einladen? Dann darf neben Getränken, Partystimmung auch leckeres Essen nicht fehlen. Am unkompliziertesten ist es, die Speisen als Büfett anzubieten. Doch wie bereitet man so ein Büfett eigentlich vor?

Selber Speiseeis machen

Ob klassisch oder ausgefallen als Einhorn, Burger oder Taco mit bunten Zuckerstreuseln - wir lieben Eis! In unserem Eis-Special finden Sie tolle Rezepte und vieles mehr rund um die kalte Köstlichkeit.

Richtig Einkochen

Wenn Sie einen Garten haben und reichlich frisches Obst ernten, dann sind einige Gläser Kompott ‑ eingeweckt nach Ihrem Lieblingsrezept ‑ sicher eine köstliche Sache. Hier finden Sie Tipps zum richtigen Einkochen.

Was lagert wo im Kühlschrank

Holen Sie die beste Haltbarkeit und Frische Ihrer Lebensmittel heraus. Hier erfahren Sie welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und wo sie gelagert werden.

Selber Brot backen

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein; wenn es frisch gebacken ist, macht man auch mal eine Ausnahme!
Wir zeigen, wie es gelingt selber ein perfektes Brot zu backen.

Auf der Suche nach dem perfekten Schäler

Ratz Fatz Schale ab – mit dem richtigen Schäler ist das kein Problem!

Perfekter Rührteig - so klappt´s

Backen macht Spaß! Jedoch nur solange auch alles gelingt und schmeckt. Hier haben wir Ihnen ein paar nützliche Tipps zur Herstellung eines perfekten Rührteigs zusammen gestellt und in welche Backformen man den Teig füllen sollte; damit Sie einen leckeren und schön geformten Kuchen servieren können.

Reinigungstipps für Ihre Küchenutensilien

Wie reinigt man Edelstahl, Emaille oder Kupfer? Hilfreiche Antworten finden Sie in diesem Blogbeitrag.

Grundausstattung für die Hausbar

Die Bar ist ein wichtiger Kommunikationsbereich für unsere Gäste. Hat man zum Essen eingeladen, nimmt man hier gerne den Aperitif ein. Später, nach dem Essen oder einer Feier, wird die Bar wieder aufgesucht um den Abend ausklingen zu lassen. Welche Dinge zur Grundausstattung gehören, wenn Sie gerne Cocktails und Longdrinks mixen und servieren, stellen wir hier vor.
Die Grillsaison ist eröffnet! Doch Grillen ist nicht ohne! Wenn Sie ein paar Tipps beherzigen steht einem leckeren und tollen Grillevent nichts mehr im Wege!

Grundausstattung für die häusliche Küche

Was brauche ich in meiner Küche und was nicht? Hier finden Sie Tipps und Entscheidungshilfen für eine sinnvolle Küchenausstattung.