Die Weihnachtszeit war in der Gastronomie schon immer eine der umsatzreichsten Zeiten. Doch die Zeiten haben sich geändert. Energiekrise, Pandemie, teure Rohstoff- und Beschaffungskosten. Dennoch sollte man als Gastronom nicht den Kopf in den Sand stecken. Lesen Sie doch mal die 7 Anregungen für ein erfolgreiches Gastronomie-Weihnachtsgeschäft.