Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Norddeutschland, von der Küste bis zum flachen Land, und stellen Ihnen traditionelle Gerichte wie Labskaus, Grünkohl mit Pinkel, Finkenwerder Scholle und Rote Grütze vor. Erfahren Sie mehr über die Entstehungsgeschichten dieser Spezialitäten und wie sie die kulturelle Identität und Essgewohnheiten der Region prägen.