Speisekartenmappen

Speisekartenmappen sind die Visitenkarte des Hauses! Sie repräsentieren das Niveau der Küche. Unter diesem Gesichtspunkt sind sie ein ganz wichtiges Hilfsmittel der Werbung und Verkaufsförderung.

Die Speisekarte und auch die Weinkarte müssen den Gast optisch ansprechen und den Charakter des Hauses hervorheben. Etwas stärkeres Papier in sauberen Einlegehüllen oder feiner Karton wirken besser. Ein werbewirksamer sowie strapazierfähiger und abwischbarer Umschlag ist empfehlenswert. Durch besondere Gestaltungselemente wie Einbände, Mehrfarbendrucke, Umrandungen und Wappen sowie gastronomische Motive kann die Originalität der Karte noch gesteigert werden.