Contacto Fischgrätenpinzette

Vom Wetter her ist der Januar sicher der anstrengendste Monat im Jahr. Die Tage sind immer noch recht kurz, die Sonne lässt sich selten blicken, oft ist es trist und grau.

Doch auch dieser Monat geht vorbei. Und mit ein wenig Umsicht kann man sich die Zeit dennoch angenehm gestalten um gesund und fit durch den Januar in den Frühling zu starten!

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Norddeutschland, von der Küste bis zum flachen Land, und stellen Ihnen traditionelle Gerichte wie Labskaus, Grünkohl mit Pinkel, Finkenwerder Scholle und Rote Grütze vor. Erfahren Sie mehr über die Entstehungsgeschichten dieser Spezialitäten und wie sie die kulturelle Identität und Essgewohnheiten der Region prägen.

Freitags ist Fischtag! In Deutschland wird sehr gerne Fisch gegessen. Denn Fisch ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker und die beliebtesten Gerichte werden sogar aus regionalen Speisefische zubereitet!