Tipps für Köche

Tipps für Köche - ob professionell oder ambitioniert ist egal, denn Sie haben Lust am Kochen und allem was dazu gehört.

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Tipps für Köche - ob professionell oder ambitioniert ist egal, denn Sie haben Lust am Kochen und allem was dazu gehört.

In der Gastronomie ist eine hygienische Reinigung von Geschirr und Gläsern von großer Bedeutung, um Gäste zu beeindrucken und ein positives Image zu bewahren. Um dies zu erreichen, gibt es einige einfache Regeln zu beachten. Welche? Die lesen Sie hier!

Hygiene der Betriebsräume und des Personals

Angefangen beim regelmäßigen Händewaschen und Desinfizieren bis hin zu richtigen Kühltemperaturen, der Schädlingsbekämpfung und der peniblen Warenannahme - wer mit Lebensmittel arbeitet hat Hygiene und Sauberkeit extrem zu achten!